AED y Tribuna de Girona organizan un encuentro con el presidente de elBulliFoundation, Ferran Adrià. El chef nos hablará en esta sesión de su etapa en elBulli restaurant, los motivos que le llevaron a cerrar el restaurante y en qué consiste su nuevo proyecto, elBulli1846.
En su intervención, Adrià destacará la importancia de tener una actitud innovadora y la necesaria formación en gestión antes de abrir un restaurante, llevándonos a una reflexión sobre la situación actual y futura de la restauración a partir de su experiencia personal.
Detalle de la actividad
Fecha y hora: Lunes 8 de noviembre de 2021, de 18:30 a 19:30 horas.
Lugar: Auditorio CaixaBank Girona. C/ De la Creu, 31. Girona. Ver ubicación en Google Maps
Precio: Actividad gratuita. Aforo limitado.
Contacto: 900 67 00 97 | inscripciones@asociaciondedirectivos.org.
